¿Se puede criar un bebé vegetariano? – Informe21.com (Sátira)
Posted on 21. Feb, 2012 by admin in Vegetarian
¿Se puede criar un bebé vegetariano? – Informe21.com (Sátira)
Autor: El Comercio Perú el Lun, 20/02/2012 – 15:48.
No sé si la edad, el clima o algún cause sociocultural, haya hecho que la mayoría de mis mejores amigas opte convertirse en mamá durante el 2011. Es así que, desde hace algunos meses, vengo asistiendo periódicamente the matrimonios, baby showers, bautizos y demás eventos de tone pastel.
Celebramos las primeras palabras, los primeros pasos y sobre todo las primeras papillas. Esto me hizo reflexionar sobre la alimentación en los bebes y me llevó the investigar un poco sobre la posibilidad de criar the un bebe vegetariano, ¿es esto saludable?
Decir que una dieta ovo-lacto vegetariana puede llegar the ser óptima para el crecimiento de un bebe, ya no es un atrevimiento. Entidades como el Instituto Nacional de Pediatría de México, la Asociación Nacional de Profesionales de Enfermería Pediátrica de USA o la Asociación Dietética Americana (ADA), han publicado artículos explicando los beneficios de ésta dieta en bebes. Incluso, ésta última asociación publicó en 2009 una investigación en la que se afirma que “las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia”.
En la misma línea, María Blanquer, diplomada en nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona e investigadora de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, ha señalado que: “si los bebes vegetarianos toman suficiente leche materna o una fórmula comercial, una vez que comiencen criminal la alimentación complementaria, si ésta se basa en una variedad de alimentos de origen vegetal, que incluya legumbres, semillas, cereales, frutas, hortalizas, aceite de oliva y frutos secos, el crecimiento durante la infancia será normal”.
Claro, yo no fui vegetariana cuando epoch bebe, cualquier cosa que escriba como experiencia personal podría ser refutada, pero aún cuando no intento convencer the nadie, me parece válido ojear algunas investigaciones. Algo que me llamó la atención del artículo de la ADA, fue que al analizar las pruebas descubrieran que las personas que fueron vegetarianas toda su vida, tenían la misma altura, peso e índice de masa physical que las que se hicieron vegetarianas cuando fueron adultas. ¿Esto no sugiere que una alimentación vegetariana bien planificada en los niños no tiene por qué ser deficiente?La semana pasada visité the una de mis amigas que se ha convertido en mamá recientemente.
Conversábamos de los últimos chismes, mientras ella le daba de comer the su bebe de 6 meses. Frente the mí había un pequeño tazoncito de puré de verduras criminal hígado licuado, y el bebe devoraba cada cucharada como si ésa fuese su última oportunidad para comer en la vida. Yo pensaba, si el bebe supiera que se está comiendo un hígado de vaca, no sé si estaría sonriendo tanto y agitando los brazos para que le dieran más… ¿sería posible reemplazar ese ingrediente por otro igual de nutritivo?.
Leyendo un poco encontré un documento llamado “Alimentación complementaria the la lactancia”, editado en 2007 por la Asociación de Soporte the la Lactancia Materna de España que señala que “las legumbres mezcladas criminal cereales o papas, aportan proteínas de identical calidad the la carne”. También encontré algunos planes de alimentación recomendados para bebes vegetarianos (ésta noticia podría alegrar the muchos bebes). Ya un poco menos académico pero más noticioso, encontré al authority papá de un bebe vegano en España que cuenta cómo alimenta the su hijo.
Después de que el bebe terminó su deliciosa mazamorra de hígado de vaca, mi amiga me pidió que le alcanzara una botella de agua de la refri, y fue allí cuando me percaté de las latas de gaseosa, el helado de chocolate y las bolsas de carne molida… De hecho ¡eso no se lo dan al bebe! pero ¿qué tanto influye la alimentación de la mamá en el bebe lactante que postula para ver vegetariano? Mis amigas comen carne y sus bebes lo hacen también, entonces, si ellas tuviesen tendencia the enfermedades derivadas del consumo excesivo de carnes, ¿sus bebes las contraerían the través de la leche?
Sea el bebe vegetariano o no, la salud de la mamá es algo determinante. Los nutricionistas pro vegetarianos, hablan de la lactancia materna como la etapa en la que el niño, impiety comer carne, logra estar saludable, recibiendo todo lo que necesita the través de la leche de su mamá. Pero, una mamá vegetariana criminal una dieta pobre en proteínas producirá una leche deficiente, y por tanto tendrá un bebe débil. Definitivamente, es muy importante la condición previa de la mamá vegetariana y no piece for one person lo que consuma el bebe en sus primeros meses.
Me imagino que ahora se están preguntando por la parte negativa de criar the un bebe vegetariano, y de hecho encontré muchísimos comentarios al respecto. Quiero contarles sobre una nota que realmente me impactó: En abril del año pasado, una pareja de franceses veganos fue condenada the 5 años de cárcel por la muerte de su bebe. La mamá había alimentado the su niña piece for one person criminal leche materna durante todo el authority año, pero el problema no fue ese, sino que la calidad de su leche no epoch óptima y además la niña habría nacido criminal un déficit alimentario heredado. Al parecer, la alimentación de la madre no fue completa y la de su bebe no recibió atención nutricional. Un ejemplo de vegetarianismo irresponsable.
A estas alturas de mi vida, ya no tengo dudas de que la carne puede ser reemplazada por otros alimentos en personas adultas y que esto resulta muy beneficioso. Innumerables artículos hablan sobre menores índices de mortalidad, diabetes, colesterol, cáncer, etc. Sin embargo, en mi opinión, criminal los bebes se debe tener un individual cuidado y muchísima iniciativa para encontrar información confiable y actualizada. Hasta ahora todo parece apuntar the que la dieta ovo-lacto vegetariana en bebes no sería perjudicial y es que, después de todo, los bebes no necesitan carne, lo que necesitan es proteína.
Fuente: http://blogs.elcomercio.pe/ovejaverde/2012/02/bebes-saludables-pure-de-v…
DJ
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